Oma Lenes Rezeptbüchlein

Wer kennt es nicht aus seiner Kindheit…?

Man kommt als Kind sonntags vom Spielen rein und es umgibt einen direkt der Duft von etwas feinem geschmorten, was langsam aus dem Ofen tritt. Der wohlige Duft von Wärme und Heimat. Anschließend geht man ins Esszimmer, dort ist ein sorgfältig gedeckter Tisch, an dem die ganze Familie versammelt ist – das Sonntagsessen!

Und genau dieses Gefühl möchte ich gerne mit euch teilen und euch auf eine Zeitreise in die Kindheit mitnehmen, mit all den positiven Gefühlen von damals. Denn auch ich werde das Gefühl nie vergessen.

Meine Oma Lene hatte ihrer Zeit die Bewirtung des Sälchens hier in Gräfrath neben dem ehemaligen Kloster. Aus diesem Grund habe ich das alte Rezeptbüchlein rausgekramt.

Jeden Sonntag bieten wir euch ein klassisches Sonntagsgericht, neben unserer regulären Speisekarte an und das solange der Vorrat reicht.

Wir freuen uns auf Euch!

– Euer Basti